English Breakfast

Caffè Pedron – řemeslná vášeň od roku 2004

Naše rodinná pražírna Caffè Pedron byla založena v Padově roku 2004, ale její příběh sahá mnohem dál – až do 60. let minulého století. Massimo Pedron, zakladatel značky, se tehdy vydal na svou cestu světem pohostinství. Po desítkách let zkušeností, provozování kaváren a neustálého hledání dokonalé chuti se zrodila myšlenka na vlastní pražírnu.

Díky letům experimentování s výběrem zrn, technologií a mícháním směsí se sen proměnil ve skutečnost. V roce 2004 vznikla značka Pedron Caffè – výsledek vášně, odhodlání a neúnavného výzkumu.

Naše filozofie

Tradiční řemeslo s pohledem do budoucnosti

Věříme, že skutečně kvalitní káva vzniká spojením tradičních metod s moderními technologiemi. Dbáme na každý krok – od výběru těch nejlepších zrn přímo na plantážích až po precizní pražení, které přináší jedinečný chuťový zážitek.

S respektem k řemeslu neustále inovujeme – s důrazem na udržitelnost, kvalitu a rozvoj. Každá šálek naší kávy je oslavou autenticity a poctivého přístupu.

Naše poslání

Spojujeme italskou tradici s moderním světem kávy

Jsme mostem mezi klasickým uměním italského pražení a současnými trendy. Sledujeme nejnovější techniky extrakce, vývoj na mezinárodním trhu a přání moderních zákazníků – přesto nikdy neztrácíme kontakt s tím, co nás formovalo.

Každé espresso Pedron je výsledkem vášně, preciznosti a touhy nabídnout to nejlepší.